Obernkirchens erste Grillmeisterschaft am 18.6.2016 – kulinarische Köstlichkeiten vom Grill und jede Menge Spaß

Bei der ersten Grillmeisterschaft „Obernkirchen sucht Schaumburgs Grillmeister – OSSG“ haben sich fünf motivierte und gut gelaunte Teams dem Urteil einer Jury gestellt:

• Dany`s Auftrags-Griller
• Die Kirschen & Friends
• Gelldorfer Grillexpress
• Smoking Bro`s
• Sparkasse Schaumburg

Die Teams traten in den Disziplinen „Bratwurst“, „Fisch“ (Lachs) und „Fleisch“ (Schweinenacken) als Pflichtgerichte und „Dessert“ als Kürgericht an. Für die Pflichtgerichte musste ein vorgegebener Warenkorb verwendet werden, während den Teams bei der Gestaltung des Desserts freie Hand gelassen wurde.

Ihre gute Laune behielten die 23 Aktiven sogar während der sintflutartigen Regenfälle: sie standen zeitweise zentimeterhoch im Wasser. Desto bemerkenswerter sind die hervorragenden Ergebnisse.

Die Gerichte waren nicht nur kreativ, sondern auch geschmacklich und vom handwerklichen Können überzeugend, wie die Bewertung der Jury zeigte. Entsprechend eng fiel die Platzierung der Teams aus.

Während der anonymen Verkostung der Gerichte saß die Jury an einem festlich eingedeckten Tisch, bereitgestellt durch unser Mitglied Uwe Büsing, der einen Antikmarkt im Gebäude am Bornemannplatz organisiert hatte. Unsere Juroren waren:

• Torsten Nordmeyer, Küchenmeister,
• Thomas Hose, Küchenmeister,
• Sybille Schlusche in einer ihrer ehrenamtlichen Funktionen als Leiterin des Berg- und Stadtmuseums und
• Bürgermeister Oliver Schäfer.

Schaumburgs Grillmeister 2016 wurde das Team „Die Kirschen & Friends“. Platz 2 ergrillten sich „Dany`s Auftrags-Griller“ (Team EDEKA-Künneke), knapp vor den „Smoking Bro`s“ aus Nienstädt auf Platz 3.

Herzlichen Dank an die 23 Team-Mitglieder und die Juroren:
Sie haben diese Grillmeisterschaft zu einem gelungenen Event gemacht. Dies zeigen die zahlreichen positiven Resonanzen.

Zum Thema Grillen konnten wir für Samstag und Sonntag „Grill-Instructor“ Siegfried Hoyer aus Sachsenhagen gewinnen.

An seinem Stand wurden Interessenten nicht nur über die Anwendung von Grills und Smokern beraten, sondern auch über die Auswahl von Grillgut, sowie über Gewürze und Grillkohle. Auf vier seiner sieben Grills und Smoker bereitete Hoyer an beiden Tagen unterschiedliche Köstlichkeiten zu. Außer Fleisch, Fisch und Wurst fanden auch Ananas, Melonen und Bananen (mit Mint-Schokolade!) den Weg auf den Rost.

Bei diesem „Showgrillen“ gab Hoyer den interessierten Zuhörern und Zuschauern auch Rezepte preis und verteilte Probehäppchen gegen eine Spende. Um die Spenden wurde auf ansprechenden Plakaten mit den Worten „Helfen durch Schlemmen“ gebeten. Ihre Spenden ließen die Genießerinnen und Genießer – passend zur „Glas-Stadt Obernkirchen“ – in einen großen Glasballon fallen. Der Spendenbetrag belief sich am Ende der Veranstaltung auf 368,43 €.

Aufgrund des Engagements unseres „Grill-Instructors“ waren nicht nur der Preis für das Siegerteam der Grillmeisterschaft zur Verfügung gestellt worden (Smoker im Wert von deutlich über 300 € von http://www.mybbq.de/), sondern auch leckere Grill-Gewürze durch Don Marco`s (http://www.don-marcos-barbecue.de/de/ ) und Kokosnussgrillkohle (durch http://hotcoconut-kokoskohle.de/ ).

Ergänzt durch den Hauptpreis des Vereins für Wirtschaftsförderung – einen Smoker im Wert von 249 € – und Spenden einiger unserer Mitglieder konnten wir deshalb am Samstag zusätzlich eine gut bestückte Verlosung zu Gunsten der Kinder- und Jugendarbeit Obernkirchener Vereine durchführen. Die Lose waren bereits am frühen Nachmittag ausverkauft. Den ersten Preis gewann ein Mitglied des ADFC, das während des Festes für den ADFC im Einsatz war.

Der auf 1000 € aufgerundete Betrag aus dem Spendenglas und aus dem Losverkauf fließt komplett an den Jugendring als Dachorganisation der Jugendarbeit in Obernkirchen. Der Jugendring wird diese Spende an die Vereine verteilen.

Damit hat jede beim Probieren der Grillhappen gegebene Spende ebenso zu einer nennenswerten Unterstützung der Jugendarbeit beigetragen wie die Loskäuferinnen und –käufer. Deshalb ist auch jede Niete Teil der Unterstützung der Jugendarbeit.

Die Gewinne der Verlosung stellten zur Verfügung:

• Grill im Wert von 249 €, Verein für Wirtschaftsförderung Obernkirchen
• Regiestuhl „Fuck you Goethe“, EDEKA-Künneke
• Longboard, EDEKA-Künneke
• Einkaufsgutscheine, Möbelhaus Holtmann
• Gutscheine für je ein Gourmet-Frühstück, Möbelhaus Holtmann
• Gutschein für ein Grillpaket, Fa. Bauerngut
• Kokosnusskohle, Fa. „hotcoconut“
• hochwertige Grillgewürze, Fa. „Don Marco`s“
• Praktisches und Schönes von
  • Berg- und Stiftsapotheke,
  • Volksbank und
  • Sparkasse
• „Obernkirchener Fünfer“, OSB Obernkirchener Stadtentwicklungs- und Beteiligungsgesellschaft
• Regenschirme, Breitner Cleanteam, Gebäudereinigungsmeisterbetrieb
• Gutscheine für Gartenarbeit, Hausmeisterservice Ralf Semler

Am 8.8.2016 konnten 1000 € aus dem Erlös des „Show-Grillens“ bei der 1. Grillmeisterschaft und der Verlosung beim Barbarossa-Markt an den Jugendring übergeben werden. Hier finden Sie den Pressebericht: 1000€ für den Jugendring

Wir haben die erste Obernkirchener Grillmeisterschaft unterstützt: